うまいんじょ!

~徳島から美味しいランチ、イタリアン、カフェ情報などを紹介中~

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みんなのお気に入りはどのパン?いつでも美味しい石窯パン工房 PaPaBeRu(パパベル)北島店

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地元北島町でおいしいパンと言えばPaPaBeRu(パパベル)北島店です。

▼パパベル北島店 外観
パパベル北島店 外観

お店の中に入ると焼きたてのパンのいい匂いに包まれて、
ちょっと顔がにやけるのは僕だけでしょうか?

どれもおいしそうで何度もあっちへこっちへウロウロしながら毎回パンを選んでいますが、
今日はそんな中からおいしかったものをご紹介したいと思います。

▼牛肉ゴロゴロカレーパン
牛肉ゴロゴロカレーパン 牛肉ゴロゴロカレーパン2

その名の通り具材の牛肉や野菜がゴロゴロ入っているのもそうですが、
スパイシーさが本格的でなかなか他では味わえないカレーパンです。
僕はあれば必ず買って食べています。

▼塩まめパン
塩まめパン 塩まめパン2

白くてフワフワもっちりなパンの中に甘い豆がタップリ!
甘すぎず美味しい。
これ一つだけでも結構ボリュームがあります。

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ハチミツ入りのハイゴールド食パンが美味しくておすすめ!リーベンデール(lieben der)-小松島市大林町

今日は小松島市南部にある美味しい食パンのお店、リーベンデール(lieben der)を紹介します。

▼リーベンデール 外観
リーベンデール 外観

ピンクの壁とお店の前のトトロ(?)が目印です。

ここの食パンは2種類あるんですが、
僕たちが大好きなのは「ハイゴールド」です。

▼リーベンデールのハイゴールド
リーベンデールのハイゴールド 添加物はなし

385円(税込)と食パンの中ではかなりお高いんですが、
それでも食べたいパンです。

もう一つの食パン、「ゴールド」との違いをお店の人に聞いてみると、
ハイゴールドの方には蜂蜜が入っているとのこと。

お店でパンを買って帰る車の中でパンの良~いにおいがします。

トーストすると、サックリしていて噛めば噛むほど甘みを感じます。
リーベンデールのハイゴールド トースト後
パンの耳もカリッとしていてまた美味しい。

何もつけずに食べられる美味しいパンです。
とにかく美味しい。

■ お店情報 ■
住所〒773-0022
徳島県小松島市大林町字岩戸56-7
TEL088-652-7823
営業時間8:00~19:00
定休日木曜日
駐車場数台

素材の風味や旨味を生かすため週3日だけオープン!こだわりのパン屋 モフ(mofu)-鳴門市撫養町

鳴門に週3日しかやってない美味しいパン屋さんがあると聞いて、
鳴門のパン屋 モフ(mofu)へ行ってきました。

▼パン屋 モフ
パン屋モフ 外観 パン屋モフ 看板

お店の中はそれほど広くないものの、
沢山の種類のパンがありました。

またメニュー表は手書きで、

モフのパンは、
素材のもつ風味や旨味を感じて頂けるように
じっくり時間をかけて発酵、熟成させています。

とかわいいイラストも交えながら沢山のパンの種類が書かれています。

また有難かったのが、
それぞれのパンに卵や乳、乳製品を使用しているかどうかを表示してくれていて、
安心してパンを選ぶことができました。

そんな沢山のパンの中で、迷いに迷って選んだパンがこちら↓

▼全粒粉の食パン
パン屋モフ 全粒粉の食パン パン屋モフ 全粒粉の食パン

トーストすると耳のところはパリッと、
粉の味が感じられて中はしっとりもっちりの食パンです。

▼渋皮栗とホワイトチョコのパン、鳴門金時のパン
渋皮栗とホワイトチョコのパン、鳴門金時のパン

渋皮栗のパンはハードなパンだけど

ホワイトチョコがあるので食べやすく、ナッツも沢山入っていました。

鳴門金時のパンはお芋がゴロゴロ。
やさしい甘みがあって美味しい。モチモチ。

▼くるみのパン、ベーコンバトンクルト
くるみのパン、ベーコンバトンクルト

くるみのパンにはくるみが沢山入っています。
個人的にはふわふわしてた方が好きです。

ベーコンバトンクルトはシンプルだけどベーコンの香ばしさが美味しいパン。

▼メロンパン
メロンパン

甘くて美味しいメロンパン。
子供も喜んで食べていました。

時間をかけて発酵、熟成させているというだけあり、
モチモチのパンが多く、丁寧に作っているんだろうなぁと感じました。

具材がたっぷりなのも嬉しかったです。

これからもモフへ何度も通ってもっと沢山のパンを食べてみたいと思います。
火金日曜日が楽しみです!

■ お店情報 ■
住所〒772-0002
鳴門市撫養町斉田字西発5-6
TEL088-686-7033
営業時間8:00~20:00 (売切れ次第)
営業日火曜、金曜、日曜
駐車場5~6台分はあり

人気のパン屋がカフェをオープン!O-ba’sh cafe(オーバッシュカフェ)-徳島市東船場

徳島駅前、東船場にある、自家製天然酵母で作ったベーグルなどで有名なO-ba’sh crust(オーバッシュクラスト)さんが、
O-ba’sh cafe(オーバッシュカフェ)をオープンしたという情報を見つけてランチに行ってきました。

場所はモッズヘアーとみずほ銀行の間の道を少し入ったところです。

お店に駐車場はないので近くのコインパーキングに停めます。
(あとでお店の方に言うとパーキングの割引券がもらえました。)

お店に入った時のイメージは都会のカフェ的な感じ。
新しくてオシャレなんだけど、ちょっと落ち着く感じはしなかったです。

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常連は予約が基本!?ミニクロワッサンが美味しいM’s Scene(エムズ セーヌ)-徳島市川内町

美味いパンは?

と聞かれたら最初に答えるお店が川内町にある、
M’s Scene(エムズ セーヌ)です。
M's Scene外観

小さなお店ですがここのパンはどれも美味しいです。

おすすめのパンは何と言っても袋で売っているミニクロワッサン
ミニクロワッサン
(※一部を袋から出して皿に盛っています)

ミニクロワッサン アップ

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