うまいんじょ！

板野町にある手打ちうどんで有名なお店、丸池製麺所へ行ってきました。
場所は藍住のチャーリーの北の方、東徳島医療センターのすぐ南です。
車で走っていると大きな看板が見えるのですぐわかります。

駐車場はお店の奥にもあって余裕で空いていました。

■丸池製麺所 うどんの種類

お店に入ってすぐ注文カウンターがあり、注文します。
昨日は雪が舞うほど寒かったので二人ともかけうどんのあついのにしました。
ちょうど鶏肉のてんぷらが揚がるタイミングだったのでトッピングで追加。

■丸池製麺所 座席

注文カウンターすぐ横に丸椅子と長机のテーブル席、奥には座敷席が2つあります。
また外で食べることもできます。

■かけうどん
 

かけだしはちょっと色が濃い目ですがしゃんとした味でおいしいです。
麺はちょっと細めで柔らかい感じがしました。
子供にはちょうどいい感じかなと。

鶏肉のてんぷらはしっとり揚がっていて、
下味もしっかりついていたのでそのまま食べて十分おいしかったです。

最近何かと県西部へ行く機会が多いんですが、
『なに食べる～？』って時に必ず行くのが
美馬市脇町にある手打ちうどん元です。

結構有名なお店でnaoは昔からのファンだそうです。
僕は教えてもらって知りました。

店内はテーブル席のほか、奥には座敷、2階でも食べられるみたいです。
3時ごろ行ったんですが4,5組がうどんをすすっていました。

▼メニュー
 

naoの注文はこの季節食べたくなる鍋焼きうどんと、
僕はやっぱり釜揚げうどんにしました。

▼鍋焼きうどん
 

甘めのダシとしっかりしたうどんが美味しいです。
ウチのチビちゃんも『美味しい』を連呼しながら食べてました(笑)。

▼釜揚げうどん

麺はコシがしっかりで喉越しもいい。
釜揚げのつゆも味がしゃんとしてて美味しいです。

ここのうどんは比較的麺が多いと重います。
前回釜揚げ大を頼んでめっちゃ多く、
お腹パンパンになってからは僕は普通を注文しています。

いつでも気兼ねなく立ち寄れて、期待通りのうどんの美味しさです。