うまいんじょ！

徳島市田宮のうな久へ僕の大好物の鰻を食べに行ってきました。

のれんからして美味そう(そして高そう･･･)

お昼前に着いたらすでにお店の中はいっぱい。
たまたま奥の座敷が空いて、座る事が出来ました。

■メニュー(一部)

二人ともうな丼(2,100円)を注文。

注文すると早速鰻の骨を揚げたやつ(かな？)が出てきて、ボリボリ･･･
美味い！
naoはイマイチな反応でしたが、
僕的には昔食べたことのあるお菓子のような味でした。

そして待つこと少々･･･
うな丼の登場！

■うな丼

今見てもお腹が鳴ります(笑)
そのぐらい鰻の蒲焼って大好き♪

ここの鰻は炭火焼きの香ばしさがあってしっかり焼いてるって感じでした。
肝心のたれも甘さ控えめで大人の味付けと言う感じ。

もちろん、ご飯との相性バッチリ☆

久しぶりの鰻の外食でしたが二人ともいいもの食べたなーという感想です。
ランチにしてはお値段高めですがたまにはいいですねー。

大阪でうなぎが食べたくなって志津可へ行ってきました。

6,7年前にここでお昼を奢ってもらったんですが、
それはもうメチャクチャうまくて、
こんなにうまいうなぎがあるのかと思って以来、
僕の中のキング･オブ･うなぎなお店。

そんな思い出のお店をふと思い出して、
丁度平日に大阪へ行ける機会があって、
是非またあのうなぎが食べたいなーと思って行ってみました。

到着。
 

相変わらず小さなお店で、記憶のまんまでした。

naoはまむしの並 1,100円を、
僕はまむしの上 1,450円を頼みました。
(グレードはうなぎの量が増えるだけです。)

待ってる間に店内を見回すとこんなのがありました。
紀州備長炭使用店！

うなぎは愛知県一色町産と我らが徳島県産のうなぎ(養殖)を使ってるとの事で
徳島のうなぎは旨いんかーとちょっと嬉しくなりました。

これです。
記憶のまんま。

食べるとうなぎのふわっとした柔らかさと炭焼きの香ばしさ、
たれとごはん全てがとてもよく合ってます。

この値段でこの美味しさ、キング･オブ･うなぎに間違いはなかったです。

昔の美味しい記憶が1ミリも変わってなかった事と、
またうまいうなぎが食べられた満足感でとても幸せなお昼でした。

naoも数日経っても「志津可のうなぎは旨かった」と言ってくれて、
また大阪に平日行った時は食べに行こうと思っています。